Publicación de controles de prevención en la producción de alimentos para animales de la FSMA; seminario en línea del FMI el viernes

La semana pasada, la FDA publicó la normativa propuesta sobre los controles de prevención en la producción de alimentos para animales de la FSMA. Esta regulación ha estado sujeta a una extensa revisión en la oficina de gestión y presupuesto.

Esta regulación establece por primera vez las prácticas recomendadas de fabricación actuales (CGMP) que abordan específicamente la fabricación, los procesos, el empaquetamiento y la manipulación de alimentos para animales. La normativa propuesta exige a las instalaciones que fabrican, procesan, empaquetan y manipulan alimento para animales el desarrollo y la implementación de un sistema de controles para prevención, similar al análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP). La regulación se aplica al alimento para mascotas y trata, entre otras cosas, productos fabricados en el país y en países extranjeros que exportan a los Estados Unidos (los importadores deben verificar que el alimento para animales se produzca según la norma o estándar que proporcione el mismo nivel de protección de la salud pública).

Puede obtener más información sobre los controles de prevención en la producción de alimentos para animales de la FSMA aquí.

El Instituto de Comercialización de Alimentos (FMI) ofrecerá un seminario en línea para revisar la normativa el viernes 1 de noviembre.

2 respuestas a “Publicación de controles de prevención para alimentos de animales de la FSMA; seminario en línea del FMI el viernes”

  1. Jerry Tuite dice:

    Me gustaría que me enviaran un calendario de eventos de SQF de 2014, relacionados con el enlatado de productos elaborados con tomate.

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