Documento de resultados de responsabilidad ética del Instituto Safe Quality Food (SQFI)

imagen de responsabilidad ética

El Instituto Safe Quality Food (SQFI) respalda los siguientes resultados previstos como consecuencia de la certificación acreditada del código de responsabilidad ética (ES) del SQFI. La meta es promover un enfoque común a lo largo de toda la cadena de evaluación de conformidad para lograr estos resultados y mejorar el valor y la relevancia de la certificación acreditada.

La certificación del Código de ES del SQFI es un complemento voluntario para las organizaciones proveedoras y contratistas que estén certificadas por la 7 edición del Código del SQFI (gestión de la inocuidad de los alimentos) y para otras organizaciones cuyos clientes necesiten una evaluación independiente de su compromiso con la implementación de prácticas responsables relacionadas con las actividades comerciales, los programas de gestión social y los programas para gestionar el impacto ambiental y los riesgos de salud y seguridad ocupacionales.

SQFI desarrolló y lanzó el Código de ES del SQFI, pero no lleva a cabo la auditoría ni la certificación. Estos servicios se ofrecen de manera independiente a través de organismos de certificación acreditados. SQFI no controla estos organismos, pero sí respeta las normas internacionales para promover las prácticas recomendadas en sus actividades a nivel mundial. Por ejemplo, la norma ISO/IEC 17021 establece los requerimientos para los organismos que llevan a cabo auditoría y/o verificación de sistemas de gestión.

Resultados previstos de la certificación acreditada del Código de ES del SQFI

Para el alcance definido de la certificación, una organización con certificación del Código de ES del SQFI se compromete con las prácticas responsables de las actividades comerciales, de recursos humanos, los programas de gestión social, los programas de gestión de impacto ambiental y los riesgos de salud y seguridad ocupacionales.

Qué significa la certificación acreditada del Código de ES del SQFI

1. La alta gerencia de la compañía comprenderá y controlará mejor su impacto en las siguientes áreas: medioambiente, salud y seguridad, prácticas sociales (RR. HH.) y comerciales. Esto permitirá garantizar la disponibilidad de los recursos en el futuro, para que la compañía esté presente a la hora de respaldar a sus clientes en el futuro.

2. El equipo de la alta gerencia comprenderá el impacto del sistema total a medida que se introducen nuevos productos, procesos o servicios y a medida que fluctúan los niveles de producción para satisfacer las necesidades de los clientes. Cuando los requerimientos de producción de la compañía cambien, el sistema certificado de ES del SQFI permitirá que la compañía comprenda lo siguiente:

a) Si el impacto ambiental de la compañía aumenta o disminuye, si hay requerimientos legales que deban abordarse o si hay permisos que deban actualizarse o solicitarse.
b) Si hay requerimientos de salud y seguridad que deban agregarse o volver a abordarse.
c) Si este cambio conlleva nuevas amenazas o riesgos.
d) Si hay algún aspecto de RR. HH. que deba abordarse, p. ej., horarios de trabajo, capacitación, cantidad de trabajadores, etc.
e) Si las prácticas/políticas y procedimientos comerciales actuales soportan el cambio o la fluctuación de la producción.

3. El sistema de ES impulsará a la alta gerencia a tomar medidas para preparar a la compañía completa para el futuro a través de mejoras y monitoreo continuos del sistema.

4. El SQFI, a través de su asociación con el Comité de Acreditación Nacional de ANSI-ASQ (ANAB), prevé la ejecución por parte de los organismos de certificación para cumplir con la norma ISO/IEC 17021.

Lo que no significa la certificación acreditada del Código de ES del SQFI

1. El Código de ES del SQFI no se diseñó para reemplazar otras normas o códigos más extensivos que se aplican para garantizar las prácticas recomendadas sociales, medioambientales y de salud y seguridad ocupacionales.

2. La compañía se esforzará para evitar los problemas o violaciones de las regulaciones (medioambientales, de salud y seguridad o de RR. HH.) durante el período activo de la certificación de ES del SQFI. Sin embargo, la certificación del Código de ES no garantiza la ausencia de problemas o violaciones a las regulaciones.

3. La certificación acreditada del Código de ES no significa que todos los productos o servicios proporcionados por la compañía están certificados.

4. La certificación de ES del SQFI no implica que la compañía estará exenta de problemas legales relacionados con el medioambiente, la salud y seguridad o RR. HH. durante el período activo de la certificación.

 

La responsabilidad ética (ES) es un sistema de gestión medioambiental y de salud y seguridad (EHS) para la industria alimentaria. El sistema de gestión se desarrolló con la ayuda de las partes interesadas y de consultores con más de 60 años de experiencia en auditorías en los sectores aeroespacial, automotriz, alimentario, químico, medioambiental, de salud y seguridad.

El Código de ES del SQFI ofrece un conjunto de requerimientos fundamentales que guía a la instalación a la hora de documentar los sistemas de gestión y las prácticas y procedimientos que se aplican para demostrar la implementación de la responsabilidad ética en sus operaciones, principalmente en las áreas de control medioambiental y de cumplimiento social.

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