Conferencia Internacional de SQF de 2014

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ACERCA DE LA CONFERENCIA INTERNACIONAL DE SQF DE 2014

La Conferencia Internacional de Safe Quality Food fue diseñada y desarrollada por colegas profesionales de la industria de la inocuidad de los alimentos. Ofrece a los usuarios actuales y futuros de SQF una oportunidad única y valiosa de obtener conocimiento y destrezas para fortalecer sus programas de calidad e inocuidad de los alimentos, colaborar y conocer personas que lo entiendan y mejorar sus carreras como profesionales.

La Conferencia Internacional de SQF presentará a los asistentes las nuevas tecnologías, herramientas y potenciales socios para aumentar aún más su capacidad de proteger a sus clientes, su marca y sus balances. Los participantes de la conferencia se llevan perspectivas factibles, planes, conexiones y una comprensión plena de cómo mejorar o implementar un programa de calidad e inocuidad de los alimentos. Consulte la agenda.

Los participantes podrán realizar lo siguiente:

  • Establecer relaciones comerciales duraderas y valiosas.
  • Debatir y compartir ideas y prácticas recomendadas en discusiones dirigidas por pares.
  • Obtener actualizaciones importantes sobre los problemas relacionados con la inocuidad de los alimentos.
  • Obtener soluciones factibles para lograr mejoras inmediatas en los programas.
  • Conversar abiertamente con colegas que entienden su vocabulario.
  • Obtener respuestas para los desafíos urgentes relacionados con la inocuidad de los alimentos.

Prometemos que encontrará:

  • Un programa educativo sustancial y rico en contenido sobre la industria.
  • Oportunidades de aprendizaje enfocadas en la inocuidad de los alimentos que tienen un valor incomparable.
  • Un entorno colaborativo con algunas de las mentes más brillantes en el área de inocuidad de los alimentos.
  • Oportunidades valiosas de intercambio de ideas en un entorno informal.
  • Respuestas a los desafíos urgentes relacionados con la inocuidad de los alimentos.

Características de la conferencia

  • Presentaciones magistrales sobre destrezas interpersonales.
  • Sesiones de discusión y análisis profundo específicos de la industria.
  • ¡NUEVO! Desayuno de intercambio de ideas entre pares.
  • ¡NUEVO! Taller de intercambio de ideas que ayudan a aprovechar al máximo el evento.
  • ¡NUEVO! Mesas redondas lideradas por expertos específicas de cada sector alimentario.
  • Aplicación para teléfonos inteligentes y iPad y Wi-Fi gratuito.
  • Clases y talleres de capacitación opcionales previos a la conferencia.
  • Acceso a ideas nuevas e innovadoras en la Demostración de soluciones.
  • 4.º almuerzo anual de los premios de desempeño en calidad SQF
  • Una ubicación fantástica en SeaWorld en Florida.
  • Abundante sol de octubre.

QUIÉN DEBE ASISTIR

  •     Profesionales de la inocuidad de los alimentos de todos los niveles de     la cadena de suministros.
  •     Empleados de compañías que buscan mejorar el programa actual.
  •     Compañías que recién comienzan a implementar un programa de     inocuidad de los alimentos.
  •     Auditores y consultores de inocuidad de los alimentos.


PREMIOS AL DESEMPEÑO EN CALIDAD SQF

Los premios al desempeño en calidad SQF reconocen el sólido compromiso, apoyo y desempeño de personas y organizaciones que contribuyen a promover y mejorar el programa del SQFI y su misión en todo el mundo. Los finalistas de cada categoría recibirán los galardones en un almuerzo especial durante la conferencia, el día miércoles 29 de octubre.

 Los nominados son:

Auditor del Año de SQFI

  • Clare Winkel, auditora de verificación, BSI Group ANZ Pty. Ltd.
  • Martin Fowell, auditor sénior, Silliker Inc.
  • Roger Roeth, director de operaciones/auditor, Eagle Certification Group.

Organismo de Certificación del Año del SQFI

  • NSF International
  • SAI Global

Fabricante/Distribuidor del Año del SQFI

  • Flavorchem Corporation
  • Sempio Foods Company
  • Starzen Co. Ltd.

Premio al Desempeño Destacado del SQFI: Industria

  • Robert Prevendar, director ejecutivo, Inocuidad de los alimentos de la cadena de suministros mundial, NSF International
  • Richard Gibson, director de aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos, Comprehensive Food Safety
  • Doctora Tatiana Lorca, gerente sénior, Capacitación y Educación en Inocuidad de los Alimentos, Ecolab Inc.

Premio al Desempeño Destacado del SQFI: Proveedor

  • Everardo Fernandez Gonzalez, gerente corporativo de calidad, Bachoco
  • Jason Kawata, director de aseguramiento de la calidad, Taylor Farms California
  • James P. Reynolds, director de Inocuidad de los Alimentos y regulaciones, Lineage Logistics

Productor Primario del Año del SQFI

  • Taylor Farms

Centro de Capacitación del Año de SQFI

  • Alchemy Systems
  • NSF International
  • SAI Global


DEMOSTRACIÓN DE SOLUCIONES

Reúnase con amigos y posibles socios comerciales para descubrir una variedad de herramientas, tecnologías y soluciones nuevas que ponen en marcha o mejoran su plan de inocuidad de los alimentos.

Martes 28 de octubre, de 17:00 a 19:00 (horario exclusivo de exposición)

Además del horario exclusivo de exposición mencionado anteriormente, la Demostración de soluciones, que tendrá lugar en el vestíbulo fuera de las salas de sesiones de discusión, estará abierta durante toda la conferencia. Obtenga más información sobre cómo participar como vendedor.

SESIONES DE DESAYUNO CON INTERCAMBIO DE IDEAS

Participe junto con los profesionales de la inocuidad de los alimentos en discusiones dirigidas por pares sobre los temas actuales de inocuidad de los alimentos. Estas sesiones, celebradas durante un desayuno continental, ofrecen la oportunidad de reflejar y compartir lo que aprendió en la conferencia, intercambiar ideas sobre prácticas recomendadas y soluciones factibles para los desafíos más difíciles relacionados con la inocuidad de los alimentos.  Los asistentes que no deseen participar podrán disfrutar de un desayuno tranquilo en mesas exclusivas para no debatir.

DISCUSIONES EN MESAS REDONDAS

Participe junto con profesionales en inocuidad de los alimentos de discusiones sobre temas relevantes a su categoría del sector alimentario. Estas mesas redondas con discusiones específicas de un sector serán moderadas por expertos y proporcionarán la oportunidad de hacer preguntas y compartir prácticas recomendadas con sus colegas. Al registrarse, seleccione las categorías del sector alimentario que más representan a su compañía. El número y tipo finales de categorías del sector alimentario abarcados serán determinados según los perfiles de los asistentes. De todas maneras, prevemos incluir los siguientes (sujeto a modificación):

  • Producción: FSC 3, 4 y 14
  • Lácteos: FSC 10
  • Bebidas: FSC 16
  • Pastelería: FSC 13
  • Enlatado: FSC 15
  • Carne, aves y huevos: FSC 1, 7, 8, 12
  • Fabricantes de ingredientes para alimentos: FSC 19
  • Fabricantes de alimentos con recetas: FSC 20
  • Granos de cereales y frutos secos: FSC 22
  • Empaquetado: FSC 27
  • Distribución: FSC 25, 26
  • Fabricación de dulces: FSC 17
  • Mariscos: FSC 6,9
  • Fabricación, cultivo y cosecha de pienso y alimento para mascotas: FSC 2,34
  • Aceites, grasas y pastas untables: FSC 21
  • Venta minorista de alimentos: FSC 24
  • Discusión general de SQF sin especificar sectores

CAPACITACIÓN

SQFI ofrece diversos cursos de capacitación de un día de duración antes de la conferencia: el lunes 27 de octubre de 8:00 a 17:00. Cupo limitado, ¡regístrese pronto! Haga clic aquí para obtener más información.
 

COMITÉ

La Conferencia Internacional de SQF de 2014 fue diseñada y desarrollada por sus colegas. Este equipo de profesionales muy respetados en el sector de la inocuidad de los alimentos ha organizado un sólido programa educativo y de intercambio de ideas que cumple con sus necesidades profesionales y educativas. Safe Quality Food Institute y el Instituto de Comercialización de Alimentos (FMI) están agradecidos por sus aportes y el trabajo duro que llevaron a cabo para desarrollar esta conferencia. Ver las biografías de los miembros del comité.

Miembros del comité de 2014:

Tom Benthien, Aseguramiento de la Calidad Corporativa y Proyectos de Inversión, Prairie Farms Dairy Inc.
Dyane Burke, directora, Auditorías de Calidad e Inocuidad de los Alimentos, ConAgra Foods Inc.
LeAnn Chuboff, directora técnica sénior, SQFI
Katie Christ, supervisora de Control de Calidad, Hormel Foods Corporation
Luis Alberto Cruz, director general, AVQ Consultoría Integral, S.C.
Kristie Grzywinski, gerente técnico sénior, SQFI
Laura Dunn Nelson, directora de Relaciones Industriales, Alchemy Systems
Robert Garfield, vicepresidente sénior, SQFI
Pam Hutton, directora de Sistemas de Calidad e Inocuidad de los Alimentos, Catallia Mexican Foods LLC
Christina Kelley-Astorga, presidenta, Food Safety and Quality Systems
Margaret Kolk (presidenta), gerente, Capacitación Técnica, NSF International
Eva Lauve, gerente de Programación e Inocuidad de los Alimentos, Stemilt Growers LLC
Sr. Michael Oliszczak, ingeniero en Calidad, Airlite Plastics
Kim Onett, gerente de Operaciones de Auditoría, Silliker Inc.
David Petrosky, gerente sénior de Aseguramiento de la Calidad, H-E-B Manufacturing Division
John F.Schulz, director sénior de Operaciones Comerciales, SQFI
Lindsey Stafford, gerente de Certificación, Eagle Food Registrations Inc.
Dr. Robert Strong, consultor y capacitador sénior, SAI Global
Tom Vogel, DFA of California

INFORMACIÓN PARA ASISTENTES

CONTACTO

TENGA EN CUENTA LO SIGUIENTE: La siguiente información de contacto es solamente para la Conferencia Internacional de SQF. Para hacer preguntas generales sobre los programas SQF, llame al número principal 202 220 0635 o envíe un correo electrónico a info@sqfi.com.

Programa y preguntas generales de la conferencia
Amanda Bond-Thorley, profesional certificada en convenciones (CMP)
202.220.0606
abondthorley@fmi.org

Patrocinios
Sarah Malenich
202-220-0660
smalenich@sqfi.com

Registro (conferencia y capacitación)
Debbie Stewart
202.220.0828
dstewart@fmi.org

Alojamiento y logística
Ben Quigley, profesional certificado en convenciones (CMP)
202.220.0716
bquigley@fmi.org

Capacitación
Kristie Grzywinski (SOLO curriculum vitae; NO SE ACEPTAN PREGUNTAS DE REGISTRO)
202.341-7932
kgrzywinski@sqfi.com

Introduzca su contenido aquí.

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