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Capacitación de los profesionales

En Safe Quality Food Institute, tenemos altos estándares para nuestros profesionales, que colaboran con la implementación y el cumplimiento de las normas del Programa SQF. Para mantener estos estándares, ofrecemos capacitación especializada en el Programa SQF y garantizamos que nuestros profesionales de SQF estén preparados para cumplir o superar las expectativas de SQF antes de obtener la licencia.

Requerimientos para la capacitación de los consultores SQF

Los posibles consultores SQF deben completar un curso de capacitación de HACCP y comprobar su competencia en la implementación y el mantenimiento de los planes de inocuidad de los alimentos basados en HACCP.

También deben demostrar su comprensión del Código SQF y los requerimientos para implementar y mantener el sistema de SQF completando con éxito los cursos: Implementación de sistemas de SQF (que puede realizarse en línea a través del programa de Alchemy o en una clase tradicional de dos días en un centro de capacitación autorizado), Auditoría de sistemas de SQF o Auditores líderes de SQF.

También deben demostrar su comprensión del Código SQF y los requerimientos para implementar y mantener el sistema SQF completando con éxito el curso Implementación de sistemas de SQF, que puede realizarse en línea a través del programa de Alchemy o en una clase tradicional de dos días en un centro de capacitación autorizado. Además, deben completar exitosamente el examen en línea de Implementación del sistema SQF. El curso Sistemas de auditoría también puede tomarse como alternativa al curso Implementación de sistemas de SQF.

Los consultores SQF practicantes que deben completar la actualización profesional anual que se describe en los Criterios para los consultores SQF pueden registrarse en el seminario en línea Actualización profesional SQF.

Requerimientos para la capacitación de auditores de SQF

Los auditores de SQF deben completar un curso de capacitación de HACCP y comprobar su competencia en la implementación y el mantenimiento de los planes de inocuidad de los alimentos basados en HACCP.

Además, los auditores de SQF deben tomar el curso Auditores líderes SQF o el curso Auditoría del sistema SQF y aprobar el examen en línea para cumplir con los requerimientos del Programa SQF. Para comprobar que se han cumplido los requerimientos de capacitación, debe adquirirse el certificado de asistencia y el certificado de aprobación del curso Auditoría del sistema SQF.

Tenga en cuenta que para convertirse en auditor de SQF o auditor contratado de SQF autorizado, incluso después de haber recibido el certificado de asistencia y el certificado de aprobación, debe presentar la solicitud en línea y cumplir con los requerimientos adicionales descritos en los Criterios para los auditores de SQF.

Los auditores de SQF practicantes que deben completar la actualización profesional anual que se describe en los Criterios para los auditores de SQF pueden inscribirse en el seminario en línea Actualización profesional SQF.

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