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Cómo obtener la certificación:

  1. Más información sobre el Código SQF
    Existen diversas maneras de saber cómo implementar el programa SQF a su empresa de alimentos. Puede elegir alguna de las siguientes opciones:

  2. Registre su compañía en nuestra base de datos para evaluación.
    La cuota de registro para inscribirse en la base de datos para evaluación se basa en las ventas brutas de la compañía. Haga clic aquí para conocer la grilla actual de cuotas de registro.
  3. Designe a un empleado para que sea el profesional de SQF
    Esta persona trabajará como experto interno de SQF dentro de su compañía. Podrá encontrar más información sobre los requerimientos para los profesionales de SQF en las secciones 2.1.2.4 y 2.1.2.5 del Código SQF, edición 7.2.
  4. Elija su nivel de certificación
    Existen tres niveles de certificación para la norma de SQF. El nivel 1 se utiliza generalmente para productos de bajo riesgo e incorpora controles básicos de inocuidad de los alimentos. El nivel 2 es un plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de inocuidad de los alimentos certificado y tomado como referencia por la GFSI. El nivel 3 es una implementación integral de los sistemas de gestión de seguridad y calidad que incorpora el nivel 2. En muchos casos, el cliente del proveedor ya ha designado un nivel mínimo de certificación.
  5. Obtenga propuestas de un organismo de certificación autorizado de SQF
    Contacte con un organismo de certificación autorizado directamente para obtener presupuestos y detalles de la auditoría de certificación de SQF.
  6. Lleve a cabo una preevaluación (opcional)
    Un auditor de SQF o su profesional de SQF pueden identificar las brechas entre su programa y el nivel deseado de certificación de SQF.
  7. Elija un organismo de certificación y programe una auditoría
    Consulte el directorio de organismos de certificación autorizados para buscar un organismo de certificación que pueda llevar a cabo la auditoría en su país.
  8. El organismo de certificación lleva a cabo la auditoría de certificación inicial:
    • Revisión de documentos
    • Evaluación de la instalación

También puede encontrar los pasos para la certificación en la parte A del Código SQF, edición 7.2.

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